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小编探店丨潢川这家蒙古包里的土家菜,仅一道菜就能吃到饱!

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小编探店
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2019-10-26 18:18 来自河南

小编探店:第13期


  天苍苍,野茫茫,风吹草地见牛羊,有人说人的一生中,一定得去一次呼伦贝尔大草原,在大草原上策马奔腾,自由高歌,夜晚在蒙古包里,大口吃肉喝酒,因种种原因,旅游不是说走就能走的,不过,小编在潢川就能穿越到蒙古包!来看看,是不是你早已穿越过这里。


  这家蒙古包餐馆位于草湖路北桃园新村游乐场内,里面以前是个游乐场,不知什么缘故,变迁成了现在的蒙古包,进入里面后发现停车位也是意想不到的多。

  一进屋,映入眼帘的是,几张圆桌子,木质靠背椅子,瞬间感觉来到了西北,豪放的情怀在这里被释放出来。


  就在昨天小编又一次说服自己,冒着长膘的风险拿出对美食的态度,点了份店里的招牌地锅鸡。老板说鸡都是每天现宰杀的土鸡,用地锅特有的温度炖出来的,鸡肉很入味,软烂的鸡肉成丝状,吸足了汤汁,很是鲜美。


  小编最喜欢吃的一定是鸡翅,薄到透亮的鸡皮,嫩得水当当的鸡肉丝,入口滑溜溜地香嫩!


  还可以根据喜好搭配,五花肉,腊肉,排骨,腊猪蹄,不同食物混为一锅各有风味。锅边上再贴上杂粮饼,饼借菜味,菜借饼香,蘸着锅内的汤汁,散发着粮食的谷物香和汤汁的咸香。浓郁的汤汁一点也不会浪费,再涮点配菜来顿火锅,连吃两顿,再大的胃也能吃到扶墙出!


  上地锅鸡之前,老板炸了份炸丸子端上来,色泽金黄,看着就很诱人,吃起来外焦里嫩,干香不腻,记得小时候奶奶就经常炸丸子,相似的味道,分分钟让我穿回了童年时光。


  除了地锅鸡,老板说店里焖的鱼也是特色,下次在去尝尝,有想去打卡的小伙伴们,吃完也可以在留言处说说你的口感哟!


地址:草湖路北桃园游乐园内【蒙古包】

温一壶老酒,品百味人生。
在热气腾腾的美食中度过美好时刻!

你们还有没有想了解的馆子,
或是有什么记忆里的好味道,
一起告诉小编吧~

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